HPP超高压杀菌设备不会破坏菠萝汁中的挥发性风味物质,酸甜度、果香浓郁度与鲜榨果汁差异特别小,而传统热杀菌会导致香气损失。另外HPP超高压杀菌设备处理后,可以...
采用超高压设备处理的新鲜葡萄汁与苹果汁,保留水果天然甜度,省去人工糖分添加。超高压设备杀菌后的果汁与天然气泡水融合,气泡细腻持久,入口清爽无负担。无防...
HPP杀菌设备采用冷杀菌技术,以100-600MPa超高压力为武器,在常温/低温环境下实现"物理杀菌+品质升级"双重革命:避免高温导致的蛋白质变性、维生素流失,更好的保留天...
HPP超高压杀菌设备不仅解决杀菌问题,还能改善红枣枸杞汁的物理稳定性。HPP超高压杀菌处理可使果汁中的蛋白质和果胶适度变性,提高澄清度并减少沉淀分层现象,使产...
HPP技术用高压瞬间破坏肌肉纤维结构,使肉质更松软。传统腌制需数小时,而HPP高压可迫使调味料快速渗透肉纤维,效率提升!同时,HPP技术通过超高压处理红烧肉,可有...
超高压设备杀菌时不产生高温,能很大程度保留这些热敏性营养成分。研究表明,经超高压设备处理后的哈密瓜汁,能保留哈密瓜原本的香气物质,让哈密瓜汁的果香更浓...