芒果是典型的热带水果，其色、香、味俱佳，富含脂肪、蛋白质、粗纤维、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物元素及多种维生素等人体所必需的营养物质，有益胃生津，止呕...
香肠风味独特，食用方便，口感鲜嫩细腻，易于消化吸收，因此深受消费者的喜爱。在传统低温杀菌工艺中，香肠虽能够较好地保留产品的营养价值和风味，但由于温度较...
花色苷是一类天然的水溶性色素，可赋予果蔬、花卉等植物蓝色、红色和紫色，广泛存在于有色植物果实、花朵及子叶中，具有抗炎、抗肿瘤、降血糖、保护神经细胞、降...
西芹汁营养丰富，富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质以及大量的纤维素等成分，具有降血压、镇静、健胃、利尿的疗效。目前，国内的西芹消费以烹饪为主...
鱼肉具有高蛋白、低脂肪，营养物质丰富的特点，经常食用有利于人体预防高血压、降低胆固醇。然而，在加工和储存过程中，由于腐败菌和内源酶的作用，脂肪极易氧化...
随着人们生活水平的提高，人们对食物品质的要求也逐渐提升，饮食观念也由原先的填饱肚子变成注重营养均衡。乳制品的营养含量高，口味独特，成为人们喜爱的营养食...
