生食水产品保留了原材料新鲜的鲜味和细腻鲜美的口感，辅以调味料，是当今很受欢迎的美食之一，鱼片和由各式水产品制成的刺身在世界范围内广泛流行。我国生食水产...
菠萝当中含有丰富的维生素，其中维生素B可帮助滋养肌肤，维生素C可以起到抗氧化作用和增强免疫力作用。菠萝对于肠胃有很好的促消化作用，同时菠萝的纤维素可以促...
香肠风味独特，食用方便，口感鲜嫩细腻，易于消化吸收，因此深受消费者的喜爱。在传统低温杀菌工艺中，香肠虽能够较好地保留产品的营养价值和风味，但由于温度较...
休闲零食市场瞬息万变，但对于当前消费主力的年轻一代消费群体来说，对健康的追求却从未改变。当前，作为休闲食品主流消费者的年轻人们，除了追求休闲食品口感之...
花色苷是一类天然的水溶性色素，可赋予果蔬、花卉等植物蓝色、红色和紫色，广泛存在于有色植物果实、花朵及子叶中，具有抗炎、抗肿瘤、降血糖、保护神经细胞、降...
西芹汁营养丰富，富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质以及大量的纤维素等成分，具有降血压、镇静、健胃、利尿的疗效。目前，国内的西芹消费以烹饪为主...
