牛肚作为高蛋白低脂肪的滋补食材,其加工过程面临微生物控制和营养保留等挑战。传统热杀菌方式易导致肉质变硬和风味流失,而力德福HPP超高压杀菌设备通过非热加工...
杨梅汁是以杨梅为主要原料制成的饮品,其富含维生素 C、有机酸及矿物质,具有清热解暑、生津止渴、促进消化等功效,将超高压技术应用于杨梅汁产业中,助力杨梅汁...
在休闲食品市场赛道中,鸡爪以独特的口感和风味拥有着广泛的消费群体。然而,加工过程中长期面临两大痛点:一、高温灭菌导致口感和营养流失,二、防腐剂的添加引...
力德福HPP杀菌设备通过“压力作用于微生物细胞膜(破裂致死)”的原理,匹配鸡脆骨“保脆、锁鲜、入味”的核心需求,且避免化学防腐剂添加。HPP肉制品工艺契合消费...
甘蔗汁具有食疗作用,治肺虚热咳嗽,清热解毒的作用。将超高压技术应用于甘蔗汁,助力甘蔗汁提质增效。...
传统鸭肉加工长期面临“杀菌与品质难两全”的困境,高温灭菌虽能延长保质期,却导致肉质发柴、营养流失,甚至破坏鸭肉的独特风味。力德福科技生产的HPP杀菌机正好...