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三水河参加第20届中国国际 “投洽会”

      第20届中国国际投资贸易洽谈会(以下简称“投洽会”)于9月8日在厦门国际会展中心正式开幕。山西三水河科技股份有限公司(以下简称“三水河公司”)作为国际领先的超高压食品加工设备生产供应商,受邀参加了此次洽谈会。
 
三水河参加第20届中国国际 “投洽会
 
      投洽会每年9月在福建省厦门市举行,经过多年的发展,投洽会已发展成全球最具影响力的国际投资盛会之一。本届投洽会展览总面积高达13万平方米,设立16个专业展区6000个展位,吸引了全球100多个国家和地区、1000多个团组、5000家企业近120,000名客商参加展会。其中国际组织、境外协会、跨国公司、世界500强企业团组超过300个。
 
三水河参加第20届中国国际 “投洽会
 
三水河参加第20届中国国际 “投洽会
 
      三水河公司作为山西省评选的16家参展企业之一,在展会上向国内外参访人员展示并介绍了公司研制的超高压(HPP)食品加工设备。超高压食品加工是一种冷杀菌技术,它的操作原理是以水为介质,把包装好的食品放入不锈钢压力容器内,加压到600MPa(87000psi),然后保压几秒到几分钟,从而达到食品杀菌保鲜、延长保质期的作用。超高压技术可广泛应用于果蔬汁加工海鲜脱壳肉制品乳制品酱料婴儿食品医药化妆品等领域。 
      超高压技术属于物理非热灭菌,因此食品不需高温处理,更不需要添加防腐剂等化学物质即可延长保质期,天然绿色无添加,保持食物最新鲜的口感和营养,是世界上目前最先进的食品灭菌技术,符合大健康的消费理念,因此得到众多食品企业的积极咨询和了解。
 
三水河参加第20届中国国际 “投洽会
 
      本届投洽会上,三水河公司与相关各食品企业密切交流,突出展示了超高压技术的前瞻性和优势,共同探讨了未来食品产业的大健康发展方向,进一步推动超高压技术的应用,让超高压技术更好地服务于我们的社会。