山西三水河科技股份有限公司集超高压非热杀菌设备研发、设计、生产、安装服务于一体的专业超高压设备制造公司,超高压杀菌设备主要应用于果蔬汁冷杀菌、肉制品杀菌、奶制品杀菌、海鲜脱壳、酱料冷杀菌、医药萃取、婴儿食品灭菌等超高压食品加工领域,公司先进的HPP技术进一步推动和培育了国内超高压产品市场的发展。

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三水河参加FFC第十届功能性食品产业发展大会

日期:2019-07-31
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       2019年7月25日,FFC第十届功能性食品产业发展大会在长春召开,本届大会由中国食品工业协会营养指导工作委员会主办,吉林工程技术师范学院承办,会议主题围绕“新成果展示与合作对接”展开,多家科研机构,行业专家学者,技术企业等代表参加了会议,共同交流探讨功能性食品产业现状和发展趋势,新品开发以及功能性食品原料、配料研究及开发应用,食品营养与人类健康,功能食品开发及加工新技术、新工艺。[三水河]作为超高压HPP设备和服务供应商受邀参加此次会议。
 

 
       会上,中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强,中国食品发酵工业研究院副院长鲁军,中国农业科学院农产品加工研究所果蔬食品制造与营养科学团队首席科学家毕金峰,雀巢健康科学研究院首席科学家李文军,大连工业大学食品学院副院长/国家海洋食品工程技术研究中心教授林松毅,吉林大学食品科学与工程学院教授刘静波 等50多位领导、行业专家、企业领袖针对行业话题进行了主题交流,共商功能性食品产业发展。
 

 
       功能性食品或饮料是一种提供“增值营养”的产品,它们提供多于普通食物或配方所提供的营养。这相比天然健康食品,功能性食品的加工程序更多,更人工化。[三水河]超高压HPP技术作为一种全新的食品处理方式,不仅可以杀灭有害微生物,更重要的是它可以使食品中的维生素、糖类等功能性成分不被破坏,同时对食品的营养价值、色泽和天然风味也具有独特的保护效果,因此,超高压HPP技术在功能性食品的发展中,占据着重要的地位。[三水河]超高压HPP技术助力产业和客户发展,未来也会在肉制品、乳制品、果蔬制品、水产品加工中得到广泛应用,在各品类产业中将会有广阔的市场前景。