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中华人民共和国农业农村部颁布由山西力德福科技有限公司参与起草的《果蔬汁(浆)及其饮料超高压加工技术规范》(NY/T43372023),并将于2023年8月1日起正式实施。该标准规定了果蔬汁(...
酱卤猪蹄是一种经典的传统高温肉制品,以其独特的风味和即食性而受到消费者的青睐。这种食品富含营养和胶原蛋白,被视为一种美容抗衰老的食品,因其口感良好和独特的味道而深...
目前,[力德福]超高压已有大量实验研究表明,经过超高压处理后鲜榨果蔬汁中的污染菌数量减少5个对数以上(达到美国FDA的要求),同时对引起食品品质变化的多酚氧化酶、过氧化物...
中草药的疗效在当今世界上越来越被重视,中草药的熬制都深入到世界各地,而中药的可研究性给我们很多不同的可塑性。 中药 图源:木兰文化 超高压提取技术是近年来发展较快的一...
超高压设备 为 水产品 保鲜提供新方法 鱼、贝类的特性是鲜度容易下降,腐败变质迅速。要想保持鲜度或减缓腐败速率,可以采用各种措施。目前实际应用于水产品的保鲜技术已有低温...
随着消费者对新鲜、纯天然和口感更佳的饮料的需求不断增加,超高压果汁也应运而生。同时果汁和饮料行业已成为全球范围内应用HPP超高压杀菌技术增长最快的行业。...
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