又是一年春天，到了香椿大量上市的时候，它是植物香橙在春天长出的新鲜嫩芽，口感鲜嫩，香气浓郁，是人们春天最喜欢吃的一种食材。香椿不但味道诱人，营养价值也...
鸡肉滋味鲜美，肉质细嫩，营养丰富，而且具有独特的营养价值与保健功能。随着社会进步和人民生活水平的提高，鸡肉在消费者日常生活中所占比重逐年上升。 低温鸡...
柑橘汁口味甜中带酸，风味独特，同时还富含大量营养物质，如维生素C、柠檬酸、膳食纤维、果胶等，有美容养颜、消除疲劳、降低胆固醇、降血压等功效。柑橘汁是市...
酸马奶是北方游牧民族传统的奶制品之一，蒙古族饮用酸马奶已有两千多年的历史。酸马奶作为高级营养品和医疗保健饮料，深受人们喜爱。酸马奶是以鲜马奶为原料，使...
肉类产品营养价值很高，是人们饮食中最重要的一种食物。但是肉类产品极易受到微生物的污染从而发生腐败变质，使营养价值流失，并且影响其食用安全性。随着近几年...
咸菜是一道非常美味的菜肴，其口感鲜美，食用方便，是人们餐桌上的佐餐小菜。传统威莱主要依靠高渗透压的作用来实现保藏，含盐量高达15%以上，高盐饮食容易引发和...
