山西三水河科技股份有限公司集超高压非热杀菌设备研发、设计、生产、安装服务于一体的专业超高压设备制造公司,超高压杀菌设备主要应用于果蔬汁冷杀菌、肉制品杀菌、奶制品杀菌、海鲜脱壳、酱料冷杀菌、医药萃取、婴儿食品灭菌等超高压食品加工领域,公司先进的HPP技术进一步推动和培育了国内超高压产品市场的发展。
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超高压提取技术优势及提取原理

日期:2022-05-12
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       天然产物的品种繁多,所含成分十分复杂,且其有效成分多为细胞内物质。因此,其有效成分提取的本质是让目标成分从细胞内释放,经多孔细胞膜壁扩散到溶剂中的过程。目前,所有提取方法的目的都是强化目标成分向提取溶剂扩散,同时保持目标成分的活性。为了提高天然产物的治疗效果,降低不良反应,选择合理的提取工艺尤为重要。
       目前常用的提取方法有煎煮法、浸渍法、回流提取法、索氏提取法等,这些方法普遍存在溶剂消耗大、能耗高、工序多、周期长、提取率低等缺点。
 

 
图源:制药网
 
       超高压提取技术是一种新型提取技术,它具有提取温度低、快速、高效、能耗少、操作简单等特点。随着技术的发展,超高压技术开始应用于天然产物的提取领域。
       天然产物中多含有热敏性成分以及易挥发性成分,由于超高压提取技术是在常温下进行,因此非常有利于这类成分的提取。此外,由于超高压提取技术采用的是静态压力,压力传递可以瞬时完成,且压力均匀,保证了有效成分具有更高的生物活性。
 

 
[力德福·三水河]超高压铁皮石斛提取实验
 
       溶剂在超高压提取技术作用下可渗透到固体原料内部,使原料中的有效成分溶解在提取溶剂中,在预定压力下保持一定的时间,使有效成分达到溶解平衡后迅速卸压,在细胞内外渗透压的作用下,有效成分可迅速扩散到组织周围的提取液中。
       因此,超高压提取技术在有效成分提取方面,具有提取时间短、溶剂消耗少、提取效率高、得率高、提取温度低、提取液稳定性好、应用范围广、节能、环保等特点,在多糖类化合物提取、皂苷类化合物提取、黄酮类化合物提取、多酚类化合物提取方面的有效成分提取都有显著的成效,得到了众多研究者的肯定。
       疫情在全球持续蔓延,国内也是此起彼伏,2020-2021年,让所有人对健康、对免疫力、对养生保健都有了全新的认识,再次加速了大健康产业的发展。[力德福·三水河]超高压技术为广大客户提供稳定、安全、可靠的技术服务,力争为广大研究者提供强有力的超高压技术支持。