山西三水河科技股份有限公司集超高压非热杀菌设备研发、设计、生产、安装服务于一体的专业超高压设备制造公司,超高压杀菌设备主要应用于果蔬汁冷杀菌、肉制品杀菌、奶制品杀菌、海鲜脱壳、酱料冷杀菌、医药萃取、婴儿食品灭菌等超高压食品加工领域,公司先进的HPP技术进一步推动和培育了国内超高压产品市场的发展。

酱料杀菌

 
 
HPP超高压灭菌技术广泛应用于酱料制品,由于压力均匀,杀菌彻底,而且整个灭菌过程没有温度的强烈变化,能完美的保留酱料原有的色泽,香气,味道及营养成分,使其口感保持在最好的状态。对开发低盐且无防腐剂的酱料制品,更显其优势。

HPP酱料的主要优势:

-保持酱料的特色口感、香气和营养
- 灭菌充分,无需添加防腐剂,食用更安全
-开发更具营养附加值的酱料产品