山西三水河科技股份有限公司集超高压非热杀菌设备研发、设计、生产、安装服务于一体的专业超高压设备制造公司,超高压杀菌设备主要应用于果蔬汁冷杀菌、肉制品杀菌、奶制品杀菌、海鲜脱壳、酱料冷杀菌、医药萃取、婴儿食品灭菌等超高压食品加工领域,公司先进的HPP技术进一步推动和培育了国内超高压产品市场的发展。

奶制品杀菌

 
 
   HPP超高压灭菌技术属于非热加工技术,可以避免由于热处理引起营养成分损失,风味改变等不良影响,满足人们对新鲜,营养,健康乳制品的追求。超高压灭菌能保持免疫球蛋白,脂肪酶的活性,并且能提高原料乳的凝乳性质等特点促使更多种类的,安全的,更具功能性的创新奶制品进入市场。

HPP奶制品的主要优势:

-维生素A和维生素C等营养成分比使用巴氏灭菌技术得到更多保留
-非巴氏灭菌技术,钙的活性提高,更容易被人体所吸收
-针对鲜牛奶和酸奶,有效延长保质期